Dieetwebshop :: Low Carb Dieet :: Bakproducten :: Amandelmeel, Mandelmel Vetarm en biologisch

Tel: 0314-342445

Home

Winkelmandje

Contact

Printversie

Categorie

Als Javascript in uw browser uit staat klikt u hier

Onze merken

Bestsellers

1. Broodmix, 't Stoepje, voordeel 4 pak
2. Broodmix, Fijn Lijntje Kant en Klare, nu 2e pak 50% Korting!
3. broodmix, Atkins Meergranen
4. Broodmix, Fijn Lijntje (bus)

Gebruikers online

158 niet geregistreerde klant(en)

9 geregistreerde klant(en)

U kunt bij ons betalen met

Al uw gegevens worden met SSL beveiligd

Gebruikers online

158 niet geregistreerde klant(en)

9 geregistreerde klant(en)

Meer aanbiedingen

<< Terug naar overzicht

Amandelmeel, Mandelmel Vetarm en biologisch

Amandelmeel, Mandelmel Vetarm en biologisch

Amandelmeel is een goed alternatief voor mensen die geen tarwemeel willen of mogen eten.
„Mandelmel“ is een vetarm ongeblancheerd amandelmeel welke bestaat uit fijn gemalen amandelen, waarbij 80% van het vet uit de amandelen is verwijderd. Hierdoor worden het aantal calorieen met 53% gereduceerd ten opzichte van het reguliere amandelmeel. Amandelmeel is zeer veelzijdig en kan gebruikt worden om te bakken en te koken.
Dit biologisch vetgereduceerde amandelmeel bevat dezelfde gezonde vetzuren als amandelen maar in kleinere hoeveelheden.
Amandelmeel heeft een hoog gehalte aan eiwitten (40%) en mineralen zoals magnesium, ijzer, kalium, koper, mangaan en zink.

Rijk aan vitaminen, mineralen, vezels en antioxidanten,
Hoog eiwitgehalte, Low Carb, Glutenvrij, Lage GI.

Overal waar u meel voor gebruikt kunt u ook amandelmeel voor gebuiken. Amandelmeel gedraagt zich wel een beetje anders dan normaal meel omdat het geen gluten bevat. Gluten zorgen ervoor dat het gist ofwel het deeg kan rijzen. Dit omdat gluten een netwerk van kleine muren hebben die gas- en waterdamp in het deeg vast houden. Gluten fungeren ook als een bindmiddel en maken het deeg makkelijk om mee te werken. Als u een product met gist wilt bakken zoals bijvoorbeeld broodjes kunt u 10-20% van de tarwemeel vervangen door amandelmeel. U moet dan wel de hoeveelheid vochtige ingrediënten laten stijgen met ongeveer 5-10%.
Alle recepten zonder gist zijn dus heel geschikt voor amandelmeel. U kunt tot 100% van het meel vervangen door amandelmeel maar omdat amandelmeel zo vezelrijk is absorbeert het meer vocht, tot twee keer zo veel als andere soorten meel. U dient de hoeveelheid amandelmeel te reduceren met 50-60% of de hoeveelheid vloeistof in het recept verdubbelen. Wees u ervan bewust dat producten met 100% amandelmeel minder goed binden als gewoon meel.

Details


Totaal koolhydraten	8 gram / 100 gram
Eiwitten:	40 gram / 100 gram
Energie:	230 kcal / 100 gram
Vetten:	11 gram / 100 gram
Overige kenmerken	Ongeblancheerd, vetgereduceerd
Inhoud:	500 gram
Prijs:	€14,25

Opties

Aantal

Stop in winkelmandje

Populaire producten van vandaag:

Onderstaande producten zijn vandaag populair. Interesse? Let op of het product in uw dieet past.

Bekijk details

De Bron Koekjes Chocolade

Deze koekjes gezoet met zoetstoffen zijn een uitstekend alternatief voor koekjes met gewone suiker. Extra lekker door de stukjes chocolade in de koekjes.

Koop nu

Bekijk details

Crackers, FiberRich* Original

Deze crackers zijn ideaal om te combineren met ieder afslankdieet. Weinig calorieën, weinig koolhydraten, maar wel veel vezels. Vezels zijn belangrijk voor een goede spijsvertering en ze geven snel een voldaan gevoel. *FiberRich is de Amerikaanse naam voor FiberRik.

Koop nu

Bekijk details

Diet SKN Groenten creme soep

Deze romige proteïne groenten soep is makkelijk in de magnetron klaar te maken. Voeg voor extra vulling wat in bouillon gekookte soepgroenten, met nat toe. 17 bereidingen per pot.

Koop nu

Bekijk details

Dixie Diners Pudding of Mousse Mix

Met deze zakjes pudding of mousse mix maakt u in een handomdraai een lekkere pudding of mousse. In de smaken Pudding chocolade, Pudding vanille of mousse Raspberry. Aan de mix moet room en water worden toegevoegd.

Koop nu