Het lekkere koolhydraatarme broodmix van bakkerij het Stoepje exclusief te koop in onze webshop! Het brood heeft een heerlijke smaak en blijft lang vers.

Geniet van de geur van versgebakken brood, zonder een overdaad aan koolhydraten! Een traktatie met roomboter, kaas of suikervrije jam! Een aanrader voor het hele gezin!

 

Ingrediënten: tarwemeel, soja, lijnzaad, sesam, tarwegluten, zonnebloempitten, tarwevezels, gejodeerd zout, rogge, broodverbetermiddel 2% (plantaardig vet; soyabloem, emulgator : E472e, E471, E482, tarwemout; amylasen; antioxydant: ascorbinezuur) droge gist , geroosterde tarwemout.

 

De mix van het Stoepje kunt u als volgt met de hand bereiden: Doe de mix met het water in een kom en kneed dit tot een soepel deeg. Dek de kom af met plastic huishoudfolie of een vochtige theedoek en laat het ca. 15 minuten rijzen. Kneed het deeg weer goed door en rek het uit tot een lap. Rol deze lap stevig op en leg hem met de naad naar beneden in een ingevet bakblik (cakeblik van ca. 33 cm). Dek af met plastic folie of een vochtige theedoek en laat het brood ca. 50 minuten rijzen op een warme, tochtvrije plaats. Verwarm de oven voor op 220 graden (hetelucht 200 graden) en bak het brood ca. 25 minuten. Laat het brood, uit het blik, afkoelen op een rooster!