Na het succes van het basis kookboek kunt u genieten van nieuwe recepten. Niet alleen warme maaltijden, maar ook verrassende recepten voor lunchboxen, taarten, dranken en ijs vindt u in dit boek! Een aanwinst voor iedere "GOK-er", maar ook voor volgers van het  Atkins-, Southbeach- Dr. Frank en het Proteïnedieet.

In Kookboek-2 staan 130 nieuwe koolhydraatarme (groene) en koolhydraatbeperkte (oranje) recepten. Deze indeling sluit aan bij de groene lijst en de oranje lijst van het basisboek – Opgewicht.

Naast de basisrecepten zijn er de volgende koolhydraatarme categorieën: ontbijt & lunch, brood, koek & cake, hapjes, soepen, groenten, quiches, salades, eiergerechten, dressings, sauzen en lunchboxen. Bij de oranje recepten zijn vele verrassende recepten waaronder taarten, ijs en diverse drankjes.

 

Een aanrader zijn de recepten voor vruchtenspritzels. Dit zijn koolhydraatbeperkte frisdranken. Een prima alternatief voor gewone frisdranken en alle kunstmatig gezoete light-frisdranken.

 

Het is aan te bevelen om met het basisboek OPGEWICHT te beginnen en daarna of gelijk de kookboeken aan te schaffen. De recepten zijn geschikt voor alle mensen die een koolhydraatarme leefwijze volgen. Voor alle andere mensen is dit boek wellicht dé stap om over te gaan op deze gezonde en heerlijke koolhydraatbeperkte eetwijze met het welgewaardeerde dagelijkse koolhydraten-uur.

 

Yvonne Lemmers (1960), diëtiste, heeft in 2009 haar eerste boek Grip Op Koolhydraten uitgebracht, waarin ze het koolhydraatbeperkte OPGEWICHT programma beschrijft. Het succes van Grip Op Koolhydraten – OPGEWICHT, de vele positieve reacties, de gezondheidsverbetering van medelijners (GOK-kers) en de vraag naar meer koolhydraatarme recepten en dagmenu’s is aanleiding geweest voor het maken van de kookboeken. Voor ieder GOK-ker een welkome aanvulling op het basisboek en kookboek 1.