Konzelmann's | Broodmix | Mehrkornbrotmischung
- Inhoud: 1 x 370 gram
- Calorieen: 125 kcal per portie
- Eiwitten: 17,75 gram per portie
- Netto koolhydraten: 1,9 gram per portie
4,99
Direct leverbaar
Gratis verzending vanaf €50,-
Bestel nu, ontvang morgen in huis
Het merk Konzelmann’s Original hecht veel belang aan de kwaliteit van hun producten. Elk eigen product wordt met liefde tot in detail ontwikkeld om voedingswaarden en smaak in balans te brengen. Konzelmann’s heeft een assortiment met onder meer broodmixen, melen, crackers, havervezels, aardappelvezels, cacaovezels, lijnzaad en muesli’s verlaagd in koolhydraten.
Broodmix
Tarwegluten, amandelmeel, zonnebloempitten, sesamzaad, lijnzaad goud, lijnzaad bruin, boekweit, zeezout, gedroogde gist, L-carnitine, broodverbetermiddel (komijn, koriander, venkel).
Kan sporen bevatten van andere zaden.
| Per 100g | Per portie: 50g | |||
| Energie (Kcal / kJ) | 250 Kcal | 1046,7 kJ | 125 Kcal | 523,4 kJ |
| Eiwitten (g) | 35.5 | 17,75 | ||
| Koolhydraten (g) | 3.8 | 1,9 | ||
| Waarvan suikers (g) | 0.8 | 0,4 | ||
| Waarvan voedingsvezels (g) | ||||
| Waarvan polyolen (g) | ||||
| Vetten (g) | 9.6 | 4,8 | ||
| Waarvan verzadigde vetzuren (g) | 1.1 | 0,55 | ||
| Vezels (g) | 3.1 | 1,55 | ||
| Zout (g) | 1.0 | 0,5 | ||
Bereiding met de hand: In een kom de 370g mix samen met 330 ml lauw water met een mixer met kneedhaken of met de hand kneden tot een gelijkmatig deeg. Vorm hiervan een rol en dek deze af met een vochtige theedoek en laat gedurende 50 minuten op een warme plaats rijzen. Breng het deeg voorzichtig over naar een met bakpapier beklede of met olie ingesmeerde bakvorm en bak gedurende 10 minuten op 230 graden en hierna 30 minuten op 200 graden.
Tip: Gebakken brood kan enkele dagen in een broodtrommel worden bewaard. Het brood kan langer worden bewaard door het brood in te vriezen. Vries het brood in sneden in en ontdooi een sneetje in de broodrooster.
Geen vragen