't Stoepje | Broodmix
Inhoud: 1 x 500 gram
Portie: 40g
Calorieen: 163,2kcal per portie
Eiwitten: 9,2g per portie
Vetten: 5,8g per portie
- Op voorraad
- Bestel nu, ontvang dinsdag in huis
- Gratis verzending vanaf €50
Tarwemeel, lijnzaad, geroosterde sojagranules, lijnzaad, tarwegluten, sesamzaad, sojabloem, zonnebloempitten, geroosterde sojazemelen, tarwevezels, gedojeerd zout, gist, emulgator: E472e, E482 (palm), E322 (soja), E471, gefermenteerde roggebloem, geroosterde gerstmoutbloem, dextrose, geroosterde tarwemoutbloem, enzym (tarwe), meelverbeteraar, E300, E920.
| Gemiddelde voedingswaarden | ||||
| Per 100g | Per portie: 40g | |||
| Energie (Kcal / kJ) | 408 Kcal | 1708,2 kJ | 163,2 Kcal | 683,3 kJ |
| Eiwitten (g) | 23,0 | 9,2 | ||
| Koolhydraten (g) | 40,4 | 16,16 | ||
| Waarvan suikers (g) | 2,8 | 1,12 | ||
| Waarvan voedingsvezels (g) | ||||
| Waarvan polyolen (g) | 0 | |||
| Vetten (g) | 14,5 | 5,8 | ||
| Waarvan verzadigde vetzuren (g) | 2,5 | 1 | ||
| Vezels (g) | 11,5 | 4,6 | ||
| Zout (g) | 1,83 | 0,73 | ||
Recept voor broodbakmix: 1 zakje broodbakmix (500 gram) + 320 ml water.
Geen broodbakmachine? Dan kunt u het broodbakmix van het Stoepje als volgt met de hand bereiden:
Doe de mix met het water in een kom en kneed dit tot een soepel deeg. Dek de kom af met plastic huishoudfolie of een vochtige theedoek en laat het ca. 15 minuten rijzen. Kneed het deeg weer goed door en rek het uit tot een lap. Rol deze lap stevig op en leg hem met de naad naar beneden in een ingevet bakblik (cakeblik van ca. 33 cm). Dek af met plastic folie of een vochtige theedoek en laat het brood ca. 50 minuten rijzen op een warme, tochtvrije plaats. Verwarm de oven voor op 220 graden (hetelucht 200 graden) en bak het brood ca. 25 minuten. Laat het brood, uit het blik, afkoelen op een rooster. Een traktatie met roomboter, kaas of suikervrije jam. Een aanrader voor het hele gezin!