Wat zijn netto koolhydraten?
Netto koolhydraten (of verteerbare koolhydraten) zijn de koolhydraten die invloed uitoefenen op de bloedsuiker en de enige koolhydraten die meetellen bij een koolhydraatarm dieet. Niet alle koolhydraten hebben hetzelfde effect op onze stofwisseling. Polyolen (zoetstoffen) bijvoorbeeld hebben nauwelijks invloed op de bloedsuikerspiegel. Daarom tellen polyolen en voedingsvezels niet mee en worden ze van het aantal koolhydraten afgetrokken. Zo houd je een netto aantal koolhydraten over. Deze netto koolhydraten worden bij onze Low Carb producten (vooral uit Amerika) per portie vermeld.
*Let op: de netto koolhydraten kunnen verschillen van het aantal koolhydraten zoals vermeld wordt op de verpakking.