-10%

Peak's | Glutenvrij | Broodmix Bruin

Inhoud: 1 x 450 g
Calorieën: 105,6 kcal per portie
Eiwitten: 2,34 gram per portie
Netto koolhydraten: 21,42 gram per portie

Smaak:

Direct leverbaar

Gratis verzending vanaf €50,-

Bestel nu, ontvang morgen in huis

Het merk Peak's is toegewijd aan allergievriendelijk voedsel met de nadruk op glutenvrij. Als specialist in bakproducten bieden zij een ruime keuze aan makkelijk te bereiden mengsels. De missie van Peak's is om voor elk moment van de dag een product te leveren, van ontbijt tot avondeten. Begin je dag met een glutenvrije granola of ontbijtpap. Maak eenvoudig een lekker pastagerecht met de glutenvrije tagliatelle of lasagne. En heb je iets te vieren, bak dan een lekker glutenvrij recept met één van de Peak’s Free From bakmixen.

Broodmix

Maïszetmeel, rijstmeel, sojameel, verdikkingsmiddel (E415), zout, aroma (E150a).

	Per 100g		Per portie: 30g
Energie (Kcal / kJ)	352 Kcal	1473,8 kJ	105,6 Kcal	442,1 kJ
Eiwitten (g)	7,8		2,34
Koolhydraten (g)	71,4		21,42
Waarvan suikers (g)	1,24		0,37
Waarvan voedingsvezels (g)
Waarvan polyolen (g)
Vetten (g)	3,0		0,9
Waarvan verzadigde vetzuren (g)	0,66		0,2
Vezels (g)	3,9		1,17
Zout (g)	0,55		0,17

Bereiding oven:

Doe 350ml lauw water in een beslagkom en voeg toe:
- 450g mix
- 30g margarine
- 1 ei
- 15g verse gist of 7g gedroogde gist toe.

Meng 5 minuten intensief met deeghaken. Beslag in bakvorm doseren (formaat 25x8x9 cm), laten rijzen bij ca. 30°C gedurende 45-60 minuten. Afbakken bij ca. 220°C gedurende 40 minuten. Na het afkoelen in plakken snijden.

Bereiding broodmakmachine:

Doe 350ml warm water in de broodbakmachine en voeg toe:
- 450g mix
- 30g margarine
- 1 ei
- 15g verse gist of 7g gedroogde gist

Selecteer een programma waarbij het kneden, rijzen en bakken ongeveer 140 minuten (snel-programma) duurt. Laat het brood afkoelen in de machine!

TIP: voor eivrij recept gebruik een eivervanger.