Wat is een gembershot?

Gember is een superfood en kent veel gezondheidsvoordelen. Blijf je maar grieperig, verkouden of last van spierpijn houden? Of ben je misselijk door de zwangerschap? Dan kan een gembershot helpen! Lees in deze blog alle voordelen van de gembershot. 

Wat is een gembershot?
Gember heeft een scherpe en frisse smaak. Een gembershot is een glaasje met puur geconcentreerd gembersap. Het gembersap wordt gemaakt door verse gemberwortel te persen of juichen. Een volledig natuurlijke boost dus en voor het beste effect neem je het shotje in één keer in. Wil je een extra smaakvolle gembershot? Dan kun je er ook kurkuma, cayennepeper, citroensap, limoensap en/of honing aan toevoegen.

Wat doet een gembershot?
Gember past als smaakmaker door eten of als verse gemberthee in een gezond voedingspatroon. In gember zitten vezels, vitaminen en mineralen. Het is algemeen bekend dat deze wortel ontstekingsremmend werkt. Maar wat doet het verder voor je lichaam? Hieronder een aantal voordelen van de gembershot:

• Het verhoogt je weerstand en versterkt het immuunsysteem.
• Geef extra energie en helpt je te herstellen van griep of verkoudheid.
• Bevordert de spijsvertering; gembershots kunnen ondersteunen bij het neutraliseren van de zuurgraad van de maagsappen, waardoor het verteringsproces beter kan gaan verlopen. 
• Het kan klachten als een opgeblazen gevoel en brandend maagzuur verminderen. De stofwisseling in jouw lichaam komt met een dagelijkse gembershot beter op gang, wat de vetverbranding stimuleert.
• Helpt tegen of verminderd misselijkheid bij een zwangerschap.  
  

Variëren met gember
Naast de gembershot zijn er meer opties met gember om je lichaam een powerboost te geven. Door dagelijks een supplement met gember en kurkuma te slikken bijvoorbeeld. Kurkuma is een krachtige antioxidant. Samen met gember bevorderen deze kruiden de algehele gezondheid en welzijn. Of wat dacht je een superfoodthee met gember en citroenmelisse, wat je extra helpt om te ontspannen?

Recept voor een gembershot
Voor een zelfgemaakte gembershot haal je de volgende ingrediënten in huis: 3 citroenen, 100 gram gember en eventueel 100 ml honing of ahornsiroop (als de smaak van gember en citroen te pittig of zuur voor je is).
Zo maak je het klaar (voor 10 gembershots):

1. Pers het sap uit de citroenen. 
2. Schil en snijd de gember in stukjes. 
3. Doe het citroensap, de gemberstukjes en eventueel de honing of ahornsiroop in een blender of in een kom met staafmixer en mix. 
4. Giet het mengsel in een fles en bewaar het in de koelkast. Het drankje is enkele dagen houdbaar. Schudden voor gebruik en smakelijk!