Wat is het pasta dieet?

Pasta is voor veel mensen het favoriete warme eten en als je het op de goede manier doet, kun je met het pasta dieet verantwoord afvallen. Want vooral volkorenpasta is gezond én bevat weinig calorieën. In deze blog geven we je graag alle tips om het pasta dieet te laten slagen! 

Hoe werkt het pasta dieet?
Tijdens het pasta dieet eet je gedurende 7 dagen veel pasta. Het eetschema ziet er als volgt uit: 7 keer pasta met magere sauzen bij de lunch en verder gewoon een ontbijt, diner en tussendoortjes. Vaak wordt de vraag gesteld ‘Is pasta gezond om te eten?’ Ja dat is het zeker, als je kiest voor volkorenpasta met weinig koolhydraten, zoals Zero pasta of Slim pasta. Volkorenpasta bevat minder calorieën dan witte pasta en verzadigt langer, wat de kans verkleint dat je teveel ervan eet. Dat werkt ook door in het minderen van tussendoortjes. Verder bevat volkorenpasta volop eiwitten, vezels, vitaminen en mineralen.

De voordelen van het pasta dieet
Het pasta dieet is dus een gezond dieet dat weinig calorieën bevat en verder kent het de volgende voordelen:

• Het is gemakkelijk vol te houden; low carb pasta met magere saus is lekker en verder blijven het ontbijt, avondeten en de tussendoortjes onderdeel van je eetschema. 
• Volkorenpasta bestaat uit koolhydraten met een lage glycemische index (GI). Het zijn de zogenaamde langzame koolhydraten, waardoor je langer een verzadigd gevoel hebt. Bovendien kunnen producten met een lage GI helpen de bloedsuikerspiegel te verbeteren, wat een positieve invloed heeft op veel andere aspecten van je gezondheid.
• Pasta verbetert de stofwisselingsprocessen in het lichaam. Regelmatig koolhydraatarme pasta eten helpt om de bloeddruk te normaliseren en de bloedsomloop te verbeteren.
• Je kunt lekker afwisselen met soorten pasta gerechten en sauzen. De bekende pasta penne, pasta pesto, pasta bolognese of maak eens lasagne op je eigen manier met verse groenten en een zelfgemaakte saus!

Waar je op moet letten
Alle tarwe soorten bevatten gluten, zo ook volkorenpasta. De meeste pasta soorten zijn om die reden niet geschikt voor mensen met een glutenallergie (coeliakie). Je zou dan op zoek moeten gaan naar 100% glutenvrije pasta en sauzen, om het pasta dieet te kunnen volgen. Bij de keuze voor een geschikte pastasaus is het van belang om de etiketten in de supermarkt goed te lezen. Heel wat pastasauzen bevatten de nodige suikers en calorieën, echte dikmakers dus. Houd je van kokkerellen? Maak dan je eigen saus met verse kruiden, groenten, olijfolie en knoflook voor een gegarandeerd gezonde pastasaus!