Om gebruik te maken van deze diensten hebben wij uw toestemming nodig. Door op "Alles accepteren" te klikken gaat u akkoord met het gebruik van al deze diensten. U kunt ook toestemming geven voor specifieke diensten door de cookies in een categorie te accepteren en op te slaan.
Meer informatieNoodzakelijke cookies helpen een website bruikbaarder te maken, door basisfuncties als paginanavigatie en toegang tot beveiligde gedeelten van de website mogelijk te maken. Zonder deze cookies kan de website niet naar behoren werken.
Voorkeurscookies zorgen ervoor dat een website informatie kan onthouden die van invloed is op het gedrag en de vormgeving van de website, zoals de taal van uw voorkeur of de regio waar u woont.
Statistische cookies helpen eigenaren van websites begrijpen hoe bezoekers hun website gebruiken, door anoniem gegevens te verzamelen en te rapporteren.
Marketingcookies worden gebruikt om bezoekers te volgen wanneer ze verschillende websites bezoeken. Hun doel is advertenties weergeven die zijn toegesneden op en relevant zijn voor de individuele gebruiker. Deze advertenties worden zo waardevoller voor uitgevers en externe adverteerders.
Cookies
We gebruiken onze eigen cookies en die van derde partijen op onze website om uw bezoek te verbeteren, ons verkeer te analyseren en voor veiligheid en marketing. Selecteer "Accepteren" om toe te staan dat ze worden gebruikt. Lees ons cookiebeleid.
In de categorie suikervervangers en zoetmiddelen met minder calorieen vind je alternatieven voor gewone suiker met een aanzienlijk lager caloriegehalte. Geschikt voor het zoeten van dranken, yoghurt, kwark en baksels.
Het assortiment omvat verschillende typen zoetmiddelen, elk met eigen eigenschappen en toepassingen:
- Erythritol: suikeralkohol met vrijwel geen calorieen, geschikt voor bakkenGewone suiker bevat 4 calorieen per gram. Erythritol levert circa 0,2 calorieen per gram. Stevia en sucralose worden in zulke kleine hoeveelheden gebruikt dat ze praktisch geen calorieen leveren. Over meerdere koffiemomenten, bakbeurten of zoete bereidingen per dag kan het verschil snel oplopen.
Zoetmiddelen gedragen zich in baksels anders dan suiker. Erythritol karameliseert niet en geeft soms een licht koelend mondgevoel. Stevia geeft bij grotere hoeveelheden soms een bittere nasmaak. Blends van zoetmiddelen geven doorgaans het beste resultaat in baksels. Raadpleeg altijd de gebruiksaanwijzing op de verpakking voor de aanbevolen verhouding per toepassing.
Naast zoetmiddelen vind je bij Dieetwebshop ook siropen met minder calorieen, dranken met minder calorieen en alle producten met minder calorieen bij Dieetwebshop.
Caloriearme zoetmiddelen bieden de zoetheid van suiker met een fractie van de calorieen. Ze worden gebruikt door mensen die hun calorie-inname willen beperken maar niet willen inleveren op zoetheid in koffie, thee, yoghurt of baksels. De zoetkracht en het gebruik verschilt per zoetmiddel — raadpleeg de verpakking voor de aanbevolen hoeveelheid.
Bekijk ons assortiment op onze Zoetmiddelen pagina.
Calorievrije zoetmiddelen zoals stevia en sucralose bevatten zo weinig calorieen dat ze als calorievrij worden beschouwd. Caloriearme zoetmiddelen zoals erythritol bevatten circa 0,2 calorieen per gram tegenover 4 calorieen per gram voor gewone suiker. Beide zijn aanzienlijk minder calorierijk dan suiker maar er is een klein verschil in de exacte waarden.
Bekijk ons assortiment op onze Zoetmiddelen pagina.
Voor bakken zijn niet alle zoetmiddelen even geschikt. Erythritol gedraagt zich het meest vergelijkbaar met suiker in baksels maar karameliseert niet. Stevia is zo zoet dat het in zeer kleine hoeveelheden wordt gebruikt en geeft een andere structuur. Blends van zoetmiddelen zijn vaak het meest praktisch voor bakken. Raadpleeg de verpakking voor de aanbevolen verhouding per toepassing.
Bekijk ons assortiment op onze Zoetmiddelen pagina.
