-15%

Peak's | Glutenvrij | Kokosmeel | 6 stuks

Voordeelpakket

Inhoud: 6 x 300 g
Kcal: 86 per portie
Eiwitten: 5,05 gram per portie
Netto koolhydraten: 5,35 gram per portie

Inhoud voordeelpakket:

6x Peak's | Glutenvrij | Kokosmeel

Hoeveelheid:

1 Stuk
2,39 / per stuk 6 Stuks
2,25 / per stuk

Smaak:

Direct leverbaar

Gratis verzending vanaf €50,-

Bestel nu, ontvang morgen in huis

Het merk Peak's is toegewijd aan allergievriendelijk voedsel met de nadruk op glutenvrij. Als specialist in bakproducten bieden zij een ruime keuze aan makkelijk te bereiden mengsels. De missie van Peak's is om voor elk moment van de dag een product te leveren, van ontbijt tot avondeten. Begin je dag met een glutenvrije granola of ontbijtpap. Maak eenvoudig een lekker pastagerecht met de glutenvrije tagliatelle of lasagne. En heb je iets te vieren, bak dan een lekker glutenvrij recept met één van de Peak’s Free From bakmixen.

Peak's | Glutenvrij | Kokosmeel

Meel

Kokos 100%.

	Per 100g		Per portie: 25g
Energie (Kcal / kJ)	344 Kcal	1440,3 kJ	86 Kcal	360,1 kJ
Eiwitten (g)	20,2		5,05
Koolhydraten (g)	21,4		5,35
Waarvan suikers (g)	21,4		5,35
Waarvan voedingsvezels (g)
Waarvan polyolen (g)
Vetten (g)	11,5		2,88
Waarvan verzadigde vetzuren (g)	11		2,75
Vezels (g)	37		9,25
Zout (g)	0,85		0,21

Bereiding 6 muffins met blauwe bessen:

Breng alle ingrediënten op kamertemperatuur.
Verwarm de oven voor op 180°C. Bekleed een standaard muffin bakvorm met muffinpapier.
Smelt 45 g margarine. Zeef 40 g kokosmeel met ¼ theelepel bakpoeder. Roer in een aparte kom 2 grote eieren, de gesmolten margarine, 60 ml honing, ¼ theelepel zout en ¼ theelepel vanille-extract tot een homogeen mengsel. Meng de droge ingrediënten door de natte ingrediënten tot een gladde massa.
Spatel 85 g bosbessen voorzichtig door het beslag. Schep het beslag in de muffinvormpjes met een lepel en vul ze ongeveer halfvol.
Bak de muffins in ongeveer 16 tot 18 minuten gaar. Test ze met een prikker als ze klaar zijn.
Laat ze ongeveer 5 minuten afkoelen in de muffinvorm en leg ze vervolgens op een rooster om af te koelen.

Kokosmeel heeft een licht zoete typische smaak. Het kan goed gebruikt worden voor het bakken van met name zoetere baksels; koekjes, brood, wafels, pannenkoeken en cake. Kokosmeel werkt absorberend. Gebruik voor elke 25 gram kokosmeel een extra ei of water/melk.