Steviala | Ery-Bronze | 3 Stuks

10 gram Ery-Bronze = 7 gram suiker. Bakbestendige temperatuur maximaal 200 graden. Droog bewaren. Recept Pepernoten. Benodigdheden : 50 gr roomboter 100 gr amandelmeel 35 gr Steviala Ery-Bronze 1 flinke eetlepel koek & speculaaskoeken 2 eetlepels melk (of amandel melk of soja melk) 1/2 theelepel baking soda Bereiding : Verwarm de over voor op 160 graden. Leg een vel bakpapier op het rooster van de oven klaar. Voeg alle droge ingrediënten bij elkaar in een grote kom. Smelt de roomboter en giet dit in de kom bij de droge ingrediënten en voeg nu ook de 2 eetlepels melk (amandel melk of soja melk) toe. Het beslag is nat maar mag niet te nat zijn. Maak er nu kleine bolletjes van en druk deze iets plat op het bakpapier. Doe het rooster met de pepernoten in de voorverwarmde oven en bak ze 15 minuten tot ze gaar zijn. De pepernoten komen er zacht uit maar geef ze ruim twee uur de tijd om af te koelen. Eenmaal afgekoeld zijn ze lekker crunchy. Tip : Maak van het deeg een plak en maak hier koekjes van. Bestrooi de koekjes met amandelschaafsel en u heeft heerlijke speculaasjes. Dit recept is van Steviala - STEVIA PRODUCTS.